domingo, 12 de maio de 2019

Pão de queijo mineiro


INGREDIENTES
  • 6 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 3 xícaras (chá) de leite fervendo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 xícaras (chá) de queijo ralado
MODO DE PREPARO
  1. Escalde o polvilho com o leite fervendo e o óleo, deixe esfriar.
  2. Depois de frio acrescente os ovos, o sal e por último o queijo ralado. 
  3. Amasse bem. Faça bolinhas e leve ao forno alto pré aquecido. 
  4. Asse até dourar.
  5. Rende aproximadamente 50 pãezinhos.

Experimente pão de queijo recheado:
Doce de leite, goiabada, presunto e muçarela, catupiri...
Depois que fizer a bolinha, abra um buraco e recheie, feche e asse.

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