segunda-feira, 1 de abril de 2019

Torta de sorvete de maracujá


Torta de sorvete de maracujá
INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 claras em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 garrafa de suco de maracujá
  • 1 envelope de gelatina sabor maracujá
  • 1/2 xícara de água
Cobertura
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
MODO DE PREPARO
  1. Para o sorvete de maracujá, dilua a gelatina na água
  2. Bata as claras em neve com o açúcar
  3. Junte no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem. Junte as claras batidas em neve
  4. Em uma forma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer
  5. Para a cobertura, junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por um minuto ou ao fogo, em banho-maria, para derreter
  6. Deixe esfriar e distribua parte sobre o sorvete
  7. Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer
  8. Cubra com o resto da cobertura

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