quarta-feira, 17 de abril de 2019

Torta alemã


INGREDIENTES
  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Creme:
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 200 g de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
  • 125 g de chocolate meio amargo picado
  • 125 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
Para decorar:
  • Raspas de chocolate branco e cerejas
MODO DE PREPARO
  1. Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado. 
  2. Junte o creme de leite e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.
  3. Em uma tigela, coloque os chocolates e o creme de leite e, em banho- maria ou no micro-ondas, aqueça o suficiente para derreter o chocolate. Misture bem.
  4. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite e camadas do creme, até finalizar todos os ingredientes. 
  5. Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira até firmar. 
  6. Antes de servir, decore com as raspas de chocolate branco e cerejas.

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