sábado, 20 de abril de 2019

Lagarto assado com batata e ervas

Lagarto assado com batata e ervas

INGREDIENTES
  • 200 g de filé de lagarto
  • 3 batatas médias
  • 1 colher de sobremesa de sal grosso
  • 1 colher de sopa de alho amassado
  • 1 colher de margarina
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Tempere os filés com o sal grosso, o alho e o manjericão, reserve por uns 10 minutos
  2. Corte as batatas em rodelas
  3. Unte uma forma pequena com a margarina, coloque os filés no meio e as batas em volta
  4. Salpique um pouco de sal nas batatas
  5. Depois acrescente o orégano e o azeite por cima de tudo
  6. Leve ao forno preaquecido por 60 minutos a 230°C
  7. Só servir e se deliciar.

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