quinta-feira, 18 de abril de 2019

Chantininho com chocolate branco


INGREDIENTES
  • 1 caixa 200ml de chantilly gelada (Amélia, fleischmann, ou similar)
  • 300 gramas chocolate branco picado
  • 1 caixa creme leite 200 gramas
  • 5 colheres (sopa) leite em pó
  • 1/2 lata de leite condensado gelada
  • 1 colher bem cheia de emulsificante
MODO DE PREPARO
  1. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite, formando um ganache.
  2. Bata o Chantilly. 
  3. Depois que estiver com um bom volume, acrescente os demais ingredientes aos poucos até dar ponto de bico.

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