terça-feira, 19 de março de 2019

Pudim cookie de chocolate


Pudim cookie de chocolate
INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 gotas de essência de baunilha (opcional)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 100 g de biscoitos de chocolate triturados
  • Margarina para untar
Calda
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO
  1. Bata o leite condensado com o leite, os ovos, o chocolate e, se desejar, a baunilha no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Junte o creme de leite e bata por 10 segundos. Sem bater, agregue o biscoito e despeje em fôrma de cone central untada com margarina.
  3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC), em banho-maria (use água quente), por cerca de 40 minutos ou até firmar. Desenforme frio e regue com a calda.
Calda
  1. Leve os ingredientes ao banho-maria até derreter o chocolate.
PORÇÕES - 8
TEMPO - 20 MINUTOS

Nenhum comentário:

Postar um comentário