quarta-feira, 13 de março de 2019

Batatinhas em conserva


Batatinhas em conserva
INGREDIENTES
  • 1 kilo de batata bolinha
  • 1 cebola grande (picadinha)
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher sopa (rasa) de sal
  • 4 colheres de sopa de coentro ou cheiro verde
  • 1 colher sopa de orégano
  • 1 colher de sopa (rasa) de pimenta do reino
  • 1 xícara de óleo (ou azeite)
  • 1 xícara de vinagre . .
MODO DE PREPARO

  1. Lave muito bem as batatas e coloque pra cozinhar numa panela cheia de água com um pouco de sal por aproximadamente uns 20/25 minutos.
  2. Ou até que fiquem macias. (Mas cuidado pra não cozinhar demais,ok?) 
  3. Escorra as batatas e faça vários furinhos nela com um palito de dente para os temperos penetrarem bem.
  4. Assim que elas estiverem completamente frias,coloque todos os temperos e mexa cuidadosamente até que fique tudo bem misturado. .

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