sábado, 16 de fevereiro de 2019

Sopa de ervilha low carb


SOPA DE ERVILHA LOW CARB: ÓTIMA RECEITA PARA QUEM ESTÁ DE DIETA
Com vontade de tomar aquela sopinha, mas não quer sair da dieta? Confira como fazer uma deliciosa sopa de ervilha low carb superfácil!

A dieta low carb, muito popular entre os famosos, tem se tornado cada vez mais comum e acessível. Para não ecitar as besteiras, mas ainda saborear receitas incríveis, é preciso substituir alguns ingredientes. O Receitaonlinee já ensinou algumas receitas como , pão low carb, coxinha low carb e até pizza low carb. Hoje vamos ensinar mais uma receita incrível, perfeita para quem quer tomar uma sopinha, mas não quer sair da dieta: sopa de ervilha low carb. Confira!

Ingredientes
  • 400 g de ervilhas secas
  • 2 litros de água filtrada
  • 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 300 g de bacon picadinho (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Tigela com sopa de ervilha low carb

MODO DE PREPARO
  1. Aqueça a panela de pressão com a manteiga e o azeite de oliva.
  2. Adicione a cebola e refogue bem em fogo médio até que ela fique translúcida.
  3. Acrescente o alho amassado e refogue por mais alguns minutos, até que os dois estejam bem dourados.
  4. Adicione a ervilha seca, refogue rapidamente, despeje a água filtrada, o sal e a pimenta-do-reino.
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos depois que pegar pressão.
  6. Passado esse tempo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e transfira o conteúdo para o liquidificador.
  7. Bata por aproximadamente 2 minutos, para triturar as ervilhas que ainda estão em pedaços.
  8. Se for acrescentar o bacon, frite-o em outra panela até que toda a gordura tenha sido dissolvida.
  9. Despeje o conteúdo do liquidificador, misture bem e deixe levantar fervura.
  10. Está pronta para servir!
  11. Você pode finalizar com cheiro-verde a gosto!

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