terça-feira, 5 de fevereiro de 2019

Sobremesa rápida de banana


Sobremesa rápida de banana
INGREDIENTES
  • 6 bananas prata
  • 1 maçã descascada e picadinha
  • 100g de ameixas sem caroços
  • 3 copos de leite
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa não muito cheias de maisena
  • 2 xícaras de chá de açucar
1ª etapa:
  1. Cortar as bananas ao meio, no sentido do comprimento
  2. e arrumá-las em um refratário.
  3. Levar ao fogo 1 xícara de açucar para caramelar levemente.
  4. Juntar 1 xícara de água fervente e as ameixas.
  5. Deixar ferver, até engrossar um pouco e deitar sobre as bananas.
  6. Sobre a calda, colocar a maçã picadinha.
2ª etapa:
  1. Bater no liqüidificador o leite, maisena, as gemas e 1 xícara
  2. de açúcar e gotas de baunilha.
  3. Levar ao fogo, mexendo, até formar um creme .
  4. Colocar sobre a mistura que está no refratério.
3ª etapa:
  1. Bater as claras em neve e juntar 8 colheres de açúcar.
  2. Colocar gotas de limão e bater bem.
  3. Colocar sobre o creme e fazer uns riscos com um garfo.
  4. Levar ao forno brando para corar levemente.

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