sexta-feira, 1 de fevereiro de 2019

Bolo formigueiro


Bolo formigueiro
ingredientes
  • - 4 ovos
  • - 1/3 xícara de óleo
  • - 1 xícara de leite morno
  • - 1 1/2 xícara de açúcar
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento
  • - 3 colheres de sopa de granulado
Modo de preparo

No liquidificador, comece pelos ingredientes líquidos. Acrescente o açúcar e a farinha e bata até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento e bata rapidamente. Despeje a mistura em um bowl e junte o granulado, misturando com a ajuda de um fouet. Leve para assar em uma forma com buraco no meio por aproximadamente 50 minutos.

Brigadeiro para cobertura
  • - 1/2 lata de leite condensado
  • - 1/4 de xícara de leite
  • - 2 colheres de sopa de Nescau
  • - 1 colher de sopa de manteiga

Junte os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Não deixe ficar com muito ponto, o objetivo aqui é uma calda cremosa que escorra pelo bolo.

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