sábado, 12 de janeiro de 2019

Pão caseiro simples e rápido


Pão caseiro simples e rápido
ingredientes
  • 2 ovos
  • 450ml de água morna
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 pacotinhos de fermento biológico seco
  • 1kg de farinha de trigo de boa qualidade
MODO DE PREPARO
  1. No liquidificador, bata os ovos, a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco, durante 5 minutinhos.
  2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  3. Sove bem a massa e deixe-a descansar por cerca de 40 minutos.
  4. Divida a massa em 3 partes iguais, abra cada uma delas com um rolo e enrole como desejar.
  5. Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar até dobrarem de volume.
  6. Pincele com ovos batidos e leve ao forno preaquecido a 180ºC-200ºC por 40 a 50 minutos.
  7. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Dica: Coloque uma forma com água no chão do forno. Isso vai deixar o seu pão muito mais úmido e macio!

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