quarta-feira, 2 de janeiro de 2019

Bolo de coco e queijo


Bolo de coco e queijo
ingredientes
  • 3 xicaras de açúcar
  • .1 ½ copo de água
  • .1 copo de leite de coco
  • .1 xicara de queijo parmesão ralado
  • .1 ½ xícara de farinha de trigo
  • .3 colheres de sopa cheias de manteiga
  • .5 ovos
Modo de Preparo
  1. Em uma panela misture o açúcar com a água e deixe ferver até obter uma calda clara e rala.
  2. Reserve e deixe amornar.
  3. Bata as claras em neve, junte as gemas, o queijo ralado, a manteiga, a farinha, o leite de coco e a calda morna.
  4. Unte e enfarinhe uma forma de pudim e despeje a massa.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 180º e deixe assar ate que enfiando um palito ele sair sequinho.
  6. O bolo fica parecido com um quindão

Nenhum comentário:

Postar um comentário