segunda-feira, 17 de dezembro de 2018

Recheio 4 leites para bolos e tortas


Recheio 4 leites para bolos e tortas
ingredientes
  • 200 ml de leite
  • 200 ml. de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml. de creme de leite sem soro
  • 200 ml. de leite de coco
  • 1 colher de sopa de Maisena
  • 1 barra de 200 grs. de chocolate branco ralado para enfeitar (opcional)
Modo de preparo
  1. Coloque numa panela o leite integral e o leite de coco. Coloque a Maisena nos leites e misture bem para tirar as bolinhas e ficar liso. Junte os demais ingredientes, misture bem e leve a panela ao fogo. Quando começar a ferver e engrossar, prove e se preferir mais doce, acrescente 2 colheres de açúcar. Para saber o ponto, junte um pouco do creme na colher, levante sobre a panela e deixe cair. Se formar um montinho sem esparramar, está no ponto. Deixe esfriar. Use metade para o recheio e metade para a cobertura.

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