sábado, 1 de dezembro de 2018

Pão de leite caseiro


Pão de leite caseiro
ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina para uso culinário
  • 4 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1kg de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico fresco
  • leite morno (até dar o ponto)
Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento biológico.
  2. Acrescente o leite morno e vá mexendo até a massa desgrudar das mãos.
  3. Passe a massa no cilindro até ela começar a estourar. Caso não tenha cilindro, sove bem a massa.
  4. Modele os pães de acordo com a sua preferência e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Deixe-os crescer até dobrarem de volume.
  6. Leve para assar em forno médio preaquecido até os pães dourarem.
  7. Retire do forno e pincele manteiga sobre os pães (para dar brilho).
  8. Sirva em seguida.
Rendimento: 2 pães grandes ou 1 forma grande de pãezinhos

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