sábado, 29 de dezembro de 2018

Pão 30 minutos


Pão 30 minutos
ingredientes

Massa
  • 1 xícara + 2 colheres de sopa de água morna 
  • 1/3 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico para pães ( 20 gramas)
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 colher chá de sal
  • 4 xícaras de farinha de trigo
Cobertura

Mel ou Leite Condensado e coco ralado – quantidade necessária.

Preaqueça o forno à 200 graus.

Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture a água morna, o óleo, o fermento e o açúcar. Cubra e deixe descansar por 15 minutos, use uma tigela um pouco maior, pois essa mistura vai virar uma espuma e crescer
  2. Coloque 2 xícaras de farinha, o sal e o ovo na mistura do fermento. Mexa com um garfo. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, de 1/2 em 1/2 xícara.
  3. Não precisava sovar o pão não, só misturar mesmo.
  4. Forme 12 bolinhas (de preferencia do mesmo tamanho para assarem por igual) e coloque numa forma untada e enfarinhada (com óleo para os alérgicos) ou use um tapete de silicone. 
  5. Coloque em uma forma retangular de aproximadamente 23 x 35 cm.
  6. Deixe descansar por mais 10 minutos. Eles irão crescer.
  7. Asse por 15 minutos ou até que estejam dourados. Fique atento, pois esse tempo pode variar de forno para forno.
  8. Retire do forno e imediatamente pincele mel ou leite condensado por cima dos pães. Finalize com coco ralado.

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