quarta-feira, 19 de dezembro de 2018

Brigadeiro mineiro


Brigadeiro mineiro
ingredientes
  • 1 lata de Leite condensado 
  • 1 colher de sopa de Manteiga 
  • 3 colheres de sopa de Doce de leite 
  • 40ml de Creme de leite 
  • Farinha láctea a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes exceto a farinha láctea e misture. Leve ao fogo baixo e mexendo sempre cozinhe o brigadeiro por aproximadamente 8 minutos.
  2. Se você passar a colher na panela e formar um caminho, o brigadeiro chegou no ponto de colher. Caso queira enrolar, continue cozinhando e mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela. Deve levar mais uns 8 minutos. Caso comece a empelotar, retire do fogo, mexa vigorosamente com a colher e volte ao fogo.
  3. Coloque o brigadeiro em uma tigela e espere esfriar. Pode ser na geladeira ou em temperatura ambiente. Enrole com as mãos levemente untadas com manteiga e passe na farinha láctea

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