sexta-feira, 7 de dezembro de 2018

Bolo de coco gelado toalha felpuda


Bolo de coco gelado toalha felpuda
Ingredientes
  • 3 ovos (claras em neve)
  • 1 e 1/2 xicara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xicara (chá) de leite fervendo
modo de preparo
  1. Bater as gemas com o açucar o sal e a manteiga, vá intercalando
  2. a farinha e o leite, bater bem por ultimo misture as claras e o fermento
  3. sem bater, untar assadeira com manteiga e farinha de trigo, levar ao
  4. forno pré aquecido a 180ºc por 40 minutos
Cobertura
  • 1/2 xicara (chá) de leite
  • 1/2 xicara (chá) de leite de coco Ducoco
  • 1/2 lata de leite condensado Mococa
  • 100 gramas de coco ralado Ducoco
Misture bem, fure o bolo com um garfo e despeje sobre o bolo ainda
quente, leve a geladeira antes de cortar os pedaços se preferir embrulhar
em papel aluminio.

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