domingo, 11 de novembro de 2018

Sorvete de creme


Sorvete de creme
INGREDIENTES
  • – 1 ovo
  • – 2 gemas
  • – 1/2 xícara (chá) de leite
  • – 1 lata de leite condensado (395g)
  • – 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • – 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • – 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • – 1 pitada de sal
  • – 1 xícara (chá) de leite
  • – 1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
  1. – Coloque o ovo e as gemas na batedeira. Bata bem por cinco minutos até crescer e ficar clarinho.
  2. – Acrescente 1/2 xícara de leite bata por mais um minuto.
  3. -Coloque esta mistura em uma panela.
  4. -Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, a farinha, o sal, 1 xícara. de leite e a baunilha.
  5. – Leve ao fogo e mexa bem até engrossar como um creme.
  6. – Coloque em uma vasilha e leve ao congelador ou freezer até adquirir consistência firme, quase congelado. (+ ou – 2 horas)
  7. – Retire do freezer ou do congelador.
  8. – Com uma colher vá pegando pedaços do creme congelado e coloque na batedeira.
  9. – Aos poucos o creme durinho vai ficando um pouco mais macio.
  10. – Bata este creme por 5 minutos e leve para gelar por 4 horas no freezer ou congelador.
  11. – Sirva!

Nenhum comentário:

Postar um comentário