domingo, 11 de novembro de 2018

Sequilhos de palitinho


Sequilhos de palitinho
INGREDIENTES
  • – ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
  • – 1 gema ou (17g)
  • – 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (55g)
  • – 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (200g)
  • – 1 colher (chá) de água (8,5g)
  • – ½ xícara (chá) de açúcar cristal (100g)
MODO DE PREPARO
  1. – Coloque em uma vasilha a manteiga, a gema, o açúcar refinado e a farinha de trigo.
  2. – Misture e amasse com as mãos.
  3. – Acrescente a água e amasse até ficar lisinho.
  4. – Modele um retângulo com a massa e corte em cinco tiras.
  5. – Corte no sentido oposto em fatias finas.
  6. – Faça rolinhos finos e passe no açúcar cristal.
  7. – Leve para assar em forno a 160 graus por mais ou menos 15 minutos, ou até ficar levemente dourado.
  8. – Deixe esfriar e sirva.
Rendimento: + ou – 70 pedaços

DURABILIDADE

– Validade média 7 dias. (Lembre-se que este sequilho é caseiro)

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