sexta-feira, 23 de novembro de 2018

Bolo vulcão de oreo com cobertura de leite ninho


Bolo vulcão de oreo com cobertura de leite ninho
ingredientes

BOLO:
  • 3/4 de xícara de óleo de soja
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 8 colheres de Leite Ninho
MODO DE PREPARO

BOLO:
  1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada)
  2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos)
  3. Misture bem até formar uma massa homogênea
  4. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar
  5. Deixe esfriar e reserve
BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:
  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar
  2. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo
RECHEIO DO MEIO
  1. Falso com Chocolate em Pó 
INGREDIENTES
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 8 colheres de sopa de açúcar refinado
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo médio (não pode ser alto), mexendo sem parar até engrossar.

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