quinta-feira, 8 de novembro de 2018

Bolo no pote de aipim com beijinho


Bolo no pote de aipim com beijinho
Bolo no pote de aipim com beijinho

INGREDIENTES

PARA O BOLO:
  • MISTURA PARA BOLO AIPIM DA FLEISCHMANN
  • 3 OVOS
  • 1 E 1/2 XÍC. DE LEITE
  • 50 GR. COCO (RALADO)
PARA O BEIJINHO:

1 (LATA) DE LEITE CONDENSADO
2 COLH. MANTEIGA
50 GR. DE COCO RALADO
1 (LATA) DE CREME DE LEITE
100 GR. COCO FRESCO (RALADO)
CHANTILLY SPRAY FLEISCHMANN

MODO DE PREPARO
Faça o bolo seguindo as instruções da embalagem: junte a mistura, os ovos, o leite e o coco e leve ao fogo medio por aprox. 40 min.

Enquanto isso, vamos fazer o recheio: em uma panela misture o leite condensado, manteiga e o coco ralado. Misture em fogo médio, sem parar de mexer, até ficar na consistência de um brigadeiro mole. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.

Quando o bolo estiver pronto, espere um pouco para esfriar e então, com os dedos, desfaça fazendo uma farofinha. Hora de montar o potinho: bolo, creme, coco fresco, bolo, creme, chantilly em spray da Fleischmann e coco fresco por cima para decorar!

Prontinho :)



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