quarta-feira, 17 de outubro de 2018

TORTA PEGA MARIDO


TORTA PEGA MARIDO
INGREDIENTES
  • 3 copos de leite
  • 2 latas de milho verde
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • ½ kg de frango desfiado e refogado
  • 2 copos de requeijão
  • 300g de muçarela ralada
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Batata palha
  • Sal
  • noz moscada e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO

ETAPA 1
Bata no liquidificador o milho e o leite. Leve ao fogo com a maizena e os temperos. Retirar do fogo e despejar em um pirex untado com manteiga ou azeite, fazendo a primeira camada.

ETAPA 2
De véspera, tempere o frango com louro, limão, sal, alho, pimenta do reino e pimenta vermelha e deixe marinar. No dia seguinte, cozinhe o frango, depois desfie e refogue com cebola, acertando o tempero.

Despeje sobre a camada de milho, fazendo a segunda camada da torta.


ETAPA 3
Despeje e espalhe os dois copos de requeijão, fazendo a terceita camada.

ETAPA 4
Cubra com muçarela ralada e depois o parmesão, fazendo a quarta camada e leve ao forno para gratinar.

ETAPA 5
Na hora de servir, cubra a torta com uma farta camada de batata palha!

Se preferir, sirva a batata a parte, para que não corra o risco dela murchar com o calor da torta saida do forno.

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