quinta-feira, 4 de outubro de 2018

Torta Cremosa de Banana


Torta Cremosa de Banana
INGREDIENTES

Massa:
  • 1 pacote de biscoito doce tipo maria
  • 100 gramas de manteiga cortada em cubos
Recheio:
  • 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 folhas de gelatinas hidratadas
Cobertura:
  • 200 gramas de chocolate amargo
  • 1 lata de creme de leite com soro
MODO DE PREPARO

Massa:

Bata no liquidificador os biscoitos até ficarem bem moídos. Então, coloque em uma vasilha e acrescente a manteiga. Misture com as mãos até ficar uma massa homogênea e espalhe no fundo de uma assadeira forrada com acetato ou untada com margarina. Aperte bem com as mãos para ficar bem compacto. Reserve na geladeira.

Recheio:

Coloque as bananas para cozinhar em uma panela com o açúcar e a água por aproximadamente 15 minutos. Transfira para um liquidificador e bata junto com a as gelatinas hidratadas e aquecidas por cerca de 40 segundos no microondas ou banho maria e acrescente o creme de leite e o leite condensado. Coloque na assadeira sobre a massa de bolachas e mantenha por aproximadamente 1 a 2 horas.

Cobertura:

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria junto com o creme de leite. Misture e derrame sobre a torta. Decore com bananas fritas na manteiga ou chips de bananas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário