quarta-feira, 31 de outubro de 2018

Semi-Frio 3 Chocolates


Semi-Frio 3 Chocolates

INGREDIENTES
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de bolacha – tipo digestiva
  • (um pouco de leite caso seja necessário)
Ingredientes para os cremes de chocolate
  • 150 g de chocolate branco
  • 150 g de chocolate de leite
  • 150 g de chocolate preto
  • 600 ml | 3 pacotes de natas
  • 750 ml de leite
  • 3 saquetas de cuajada
Preparação da base:

picar as bolachas
derreter a manteiga
juntar os dois ingredientes de formar uma massa consistente/unida, caso não esteja, juntar um bocadinho de leite até que a massa seja moldavél.
colocar a massa numa forma de fundo amovível e levar ao frigorifico

Preparação dos cremes de chocolate:

Chocolate preto

Partir o chocolate preto e colocar num tachinho juntamente com 250ml de leite, 200ml de natas e um pacote de cuajada.
Levar ao lume, em lume baixo até ferver e o creme ter engrossado.
Assim que arrefecer um bocadinho, colocar sobre a base de bolacha.
Deixar arrefecer e colocar no frigorifico durante 2 horas no mínimo de forma a engrossar.

Chocolate de leite

Partir o chocolate leite e colocar num tachinho juntamente com 250ml de leite, 200ml de natas e um pacote de cuajada.
Levar ao lume, em lume baixo até ferver e o creme ter engrossado.
Assim que arrefecer um bocadinho, colocar sobre a camada de chocolate preto(que deverá ser traçada por um garfo de forma a que o creme não se funda com o já solidificado).
Deixar arrefecer e colocar no frigorifico durante 2 horas no mínimo de forma a engrossar.

Chocolate de branco

Partir o chocolate branco e colocar num tachinho juntamente com 250ml de leite, 200ml de natas e um pacote de cuajada.
Levar ao lume, em lume baixo até ferver e o creme ter engrossado.
Assim que arrefecer um bocadinho, colocar sobre a camada de chocolate de leite (que deverá ser traçada por um garfo de forma a que o creme não se funda com o já solidificado).
Deixar arrefecer e colocar no frigorifico durante 2 horas no mínimo de forma a engrossar.

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