sexta-feira, 19 de outubro de 2018

Pudim de natas




Pudim de natas e ananás... delicioso!
INGREDIENTES
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1,5 Ml de caramelo liquido de compra
  • 1 lata de ananás em calda
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 50 gr de açúcar
  • 6 Ml de natas frias
  • caramelo liquido de compra para regar
MODO DE PREPARO
Para dar inicio à confecção desta receita, comece por abrir a lata de ananás e retire as rodelas da calda. Leve a calda ao lume com o sumo de limão e deixe ferver durante 5 minutos. De seguida, retire do calor e junte o caramelo.
Entretanto, à parte, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos. Escorra-as e coloque-as no preparado de caramelo ainda morno, e dissolva-as. De seguida, bata as natas com o açúcar até ficarem firmes e acrescente-as delicadamente no preparado que já está feito.
Passe tudo para uma forma , previamente passada por água e com rodelas do ananás no fundo, e coloque no frigorífico para solidificar.
Quando for altura de desenformar o pudim, coloque a forma em água quente. Regue com o caramelo.

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