segunda-feira, 8 de outubro de 2018

PICANHA AO TRIGO NO FORNO


PICANHA AO TRIGO NO FORNO
INGREDIENTES
  • 1 peça de picanha
  • Sal
  • Trigo
MODO DE PREPARO
  1. Passe sal na picanha bem limpa, dos 2 lados
  2. Espalhe trigo também nos 2 lados, empanando
  3. Coloque em um refratário, com a parte da gordura virada para cima
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 5 minutos, entre 30 e 40 minutos
  5. Ficará bem suculento e macio
  6. De preferência corte com uma faca elétrica, em fatias bem finas e sirva
  7. Sirva com uma farofa temperada com bacon, ou de manteiga
PREPARO - 40 MIN
RENDIMENTO - 8 PORÇÕES

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