terça-feira, 2 de outubro de 2018

Frango no Forno com Cerveja e Limão




Frango no Forno com Cerveja e Limão--é tão bom!
INGREDIENTES
  • 1 frango do campo
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de pimentão doce
  • 1 colher de café de ervas finas
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de azeite
  • 25 cl de cerveja
  • 1 pouco de piripiri a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 limão
  • 1 cubo de caldo de galinha knorr
  • 25 gr de margarina
MODO DE PREPARO

Pré aqueça o forno a 170ºC.
Lave o frango e coloque-o num tabuleiro. Reserve.
Numa tigela, coloque os dentes de alho descascados e finamente picados, o pimentão doce, as ervas finas, a folha de louro, o azeite, a cerveja, o piripiri e o sal. Envolva tudo e barre todo o frango (exterior e interior) com este preparado. Coloque também no seu interior o cubo de caldo galinha e três rodelas do limão.
Por fim regue o frango por cima, com o sumo do 1/2 limão que sobrou e espalhe também a margarina cortada em cubos.
Leve ao forno, vire-o de vez em quando até ficar assado e com uma cor dourada.
Sirva acompanhado por exemplo, de salada, arroz ou de batatas assadas à padeiro.
Nota: Não coloco o tempo que leva a assar porque depende do tamanho do frango e até do tipo de forno.

Nenhum comentário:

Postar um comentário