quinta-feira, 11 de outubro de 2018

Flan de Abacate


Flan de Abacate
INGREDIENTES
  • 2 xícaras de chá de abacate maduro;
  • • 2 xícaras de chá de leite;
  • • 1 xícara de chá de açúcar;
  • • 1 pacote de gelatina sem sabor.
Ingredientes para a calda de chocolate:
  • • 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • • 1 xícara de chá de leite.
MODO DE PREPARO

Colocar o abacate, o leite e o açúcar no copo do liquidificador e bater bem. Dissolver a gelatina de acordo com as especificações da embalagem. Acrescentar os outros ingredientes e continuar batendo. Despejar esse creme em uma forma molhada e deixar na geladeira por, pelo menos, uma hora. Enquanto isso, preparar a calda: colocar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar e atingir o ponto (de desgrudar do fundo da panela). Retirar do fogo e deixar esfriar. Desenformar o flan e cobrir com essa calda (ainda quente). Servir gelado. Essa receita é fácil de preparar e é muito saborosa.

Dica : se o flan permanecer no freezer por umas duas ou três horas, ele se transforma num sorvete delicioso!

Nenhum comentário:

Postar um comentário