Bombom de Travessa de Leite Ninho com Morangos

Bombom de Travessa de Leite Ninho com Morangos
INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 e 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 250g de chocolate meio amargo
• 400g de morangos

MODO DE PREPARO
1- leve ao fogo o leite condessado, a margarina e o leite em pó até ficar em ponto de brigadeiro, desligue o fogo.
2- misture 1 e 1/2 caixa de creme de leite e já coloque na travessa que for usar e leve à geladeira.
3- pique os morangos e já com o creme morno coloque os morangos por cima do creme.
4- ganache: derreta o chocolate em banho maria, quando já estiver derretido acrescente 1 caixa de creme de leite.
5- coloque a ganache por cima dos morangos e leve a geladeira.
6- com a ganache já morna, rale o chocolate branco e jogue por cima pra decorar. Salpique também leite ninho e decore com alguns morangos