terça-feira, 16 de outubro de 2018

Bombom de Mousse de Chocolate Cremoso


Bombom de Mousse de Chocolate Cremoso
INGREDIENTES
  • Casquinha de Chocolate
  • 300 gramas de chocolate 60% cacau derretido
  • Mousse de Chocolate
  • 300 gramas de chocolate 60% cacau
  • 3 caixinhas de creme de leite (pode ser o de lata, sem o soro)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO

1CASQUINHA DE CHOCOLATE

Passe todo o chocolate em uma forma de silicone e leve ao freezer, repita o processo novamente e leve ao freezer de novo, reserve.

2MOUSSE DE CHOCOLATE

Esquente o creme de leite por uns 5 minutos, quebre o chocolate e jogue no liquidificador, despeje o creme de leite por cima e bata bem, com a mistura batendo jogue a manteiga e bata por mais 1 minuto, jogue o mousse dentro do bombom de deixe gelar por uma hora, quando o mousse estiver firme jogue mais chocolate por cima pra fechar o bombom, deixe no freezer por mais 2 minutos e sirva.

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