segunda-feira, 22 de outubro de 2018

Bolo Nega Maluca Rápido


Bolo Nega Maluca Rápido
INGREDIENTES

Massa
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate
  • 1 xícara de óleo ( usei de canola)
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 130 g chocolate em barra ao leite ou meio amargo ( a seu gosto)
Granulado ou raspas de chocolate à gosto.

MODO DE PREPARO

Na batedeira ou na mão, bato os ovos, com o óleo e o açúcar,bato bem e vou adicionando a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternando com a água fervente.
Depois de misturado,desligo a batedeira, se for o caso e junto o fermento em pó.
Misturo mais um pouco para ficar bem incorporado.
Coloco em assadeira untada e polvilhada. Forno 180º até que ele esteja assado. Faça o teste do palito,saiu sequinho...está pronto!

Para a cobertura:

Faço no microondas: Coloco numa tigela o creme de leite, levo por 1 minuto na potência alta, retiro, coloco a barra de chocolate em pedaços,misturo bem,se for preciso levo mais alguns 30 segundos (varia muito de cada microondas).
Misturo bem até o chocolate estar bem derretido.

Cubra o bolo e decore à gosto.

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