terça-feira, 2 de outubro de 2018

Bolo húmido de vinagre




Bolo húmido de vinagre
INGREDIENTES
  • 6 ovos 
  • 250g de açúcar 
  • 200g de farinha 
  • 5 colheres de vinagre 
  • 50g de manteiga 
  • 1 colher de chã de fermento 
Molho
  • 150ml de leite 
  • 4 colheres de sopa de açúcar 
  • 1 colher de sopa de manteiga 
MODO DE PREPARO
  1. Bater as claras em castelo bem firme. Sem parar de bater misture o açúcar, o vinagre, a manteiga derretida e as gemas. Misturar a farinha e o fermento até envolver. leve ao forno a 180 por +/- 30 min. Molho Ferver o leite, o açúcar e a manteiga. Depois do bolo cozido, picar com um palito e verter o molho por cima.

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