segunda-feira, 22 de outubro de 2018

Bolo de limão


Bolo de limão
INGREDIENTES
  • Sumo de 5 limões 
  • 200g de manteiga (Um potinho pequeno) 
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos 
  • 3 xícaras de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
Cobertura:
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 lata de leite condensado 
  • sumo de 1 limão grande 
MODO DE PREPARO

Bate o açúcar, manteiga (Em temperatura ambiente), ovos e o sumo dos limões no liquidificador. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, despeje a massa do liquidificador, mexa bem. Depois acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. •Unte a forma e asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 min ou até dourar (depende de cada forno, o meu passou 35 min).

Cobertura: 

Misture no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por 5 minutos, sem 
desligar acrescente o sumo do limão devagar e ao misturar bem desligue (Fica como um mousse).
Não abra o forno antes dos 30 minutos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário