quarta-feira, 17 de outubro de 2018

Bolo de Chocolate da Tia Leonor


Bolo de Chocolate da Tia Leonor
INGREDIENTES
  • 8 ovos 
  • 1 chávena de açúcar 
  • 1 chávena de óleo (pus somente meia chávena, cortei no óleo) 
  • 2 chávenas de farinha 
  • 1 colher de sopa de fermento 
  • 1 chávena de água a ferver
  • 125 g de chocolate em pó
Calda:
  • 1 chávena de leite
  • chocolate a gosto
  • 6 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO

Numa tigela juntam-se os ovos inteiros, o açúcar, a farinha e o fermento e o chocolate. Mexer bem.
Entretanto ferve-se a água e deixa-se uns 2 minutos a arrefecer.
Deita-se a água no restante preparado e mexe-se.
Deita-se o bolo numa forma sem buraco e vai ao forno a cozer, cerca de 30 a 45 minutos.
Depois do bolo cozido deve-se deitar a calda e só desenformar quando o bolo estiver frio.

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