sábado, 27 de outubro de 2018

Bolo de bolacha com chocolate


Bolo de bolacha com chocolate
INGREDIENTES
  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 250 gr de manteiga
  • 250 gr de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • Café com açúcar
Cobertura e recheio:
  • Lata de leite condensado (das “normais”, ou seja 300 ml/gr)
  • 1/2 lata com leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
  1. Fazer o café e colocar numa taça funda. Bater a manteiga.
  2. Quando a manteiga estiver em creme, ir colocando o açúcar sempre batendo.
  3. Colocar as 3 gemas uma a uma.
  4. Fazer o recheio de chocolate misturar o chocolate com o leite, e aos poucos acrescentar o leite condensado e sempre a mexer em lume baixo.
  5. Iniciar a montagem do bolo.
  6. Molhar as bolachas no café já frio e ir formando o bolo.
  7. Colocar o recheio de manteiga.
  8. Colocar outra camada de bolachas.
  9. Colocar o recheio de chocolate.
  10. Ter a certeza que está frio, senão derrete a manteiga.
  11. Repetir os passos até acabar as bolachas.
  12. Cobrir o bolo com o recheio de manteiga.
  13. Levar ao frio por algumas horas.

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