segunda-feira, 22 de outubro de 2018

Bolo de banana


Bolo de banana

INGREDIENTES
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar.
  • 1xícara(chá) de suco de laranja.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 12 bananas em fatias.( usei 8 bananas)
MODO DE PREPARO

Para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo, até obter um caramelo.
Espalhe em uma fôrma de 22 cm de diâmetro. Coloque as fatias de bananas e reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas,o açúcar,o suco de laranja,a farinha,bata até ficar bem homogêneo,coloque o fermento em pó,bata mais um pouco e despeje na forma sobre as bananas

Leve ao forno médio préaquecido por 35 minutos +ou-, ou até que esteja assado e dourado.

Retire do forno, deixe ficar morno e desenforme.

Nenhum comentário:

Postar um comentário