quinta-feira, 11 de outubro de 2018

Bolo de Amendoim de Micro-Ondas


Bolo de Amendoim de Micro-Ondas
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de pasta de amendoim bem cheias (aprenda a fazer aqui)
  • 6 colheres de sopa de leite de coco
  • 6 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário (pode usar açúcar/ adoçante de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Colheradas de pasta de amendoim para confeitar (opcional)
  • Tapioca crocante para confeitar (opcional)
MODO DE PREPARO
  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
  2. Transfira para uma forma própria para micro-ondas (usei forminhas individuais)
  3. Leve para assar por cinco minutos na potência máxima do seu micro-ondas.

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