quarta-feira, 17 de outubro de 2018

Bola de Bacon




Bola de Bacon---Simples de fazer e fica muito fofinha

INGREDIENTES
  • 200g de bacon
  • 150g de farinha
  • 100g de queijo mozarela ralado
  • 3 ovos
  • 150g de azeitonas verdes recheadas com pimento vermelho
  • 1 cebola
  • 1,2 L de Leite
  • 1L azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta 
  • Manteiga para untar a forma
MODO DE PREPARO

Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e ligue o forno a 180º.
Corte a cebola em meias luas e meta numa frigideira com uma colher de azeite, até a cebola ficar translúcida.
Adicione o bacon em pedaços e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire e deixe arrefecer.
Deite a farinha e o fermento para uma tigela e misture.
Junte os ovos, o azeite e o leite, tempere com sal e pimenta e bata bem.
Adicione depois a mistura do bacon com a cebola, o queijo ralado, as azeitonas e envolva delicadamente.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno durante 45 minutos.
Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.
Desenforme e sirva morno ou frio.
Bom Apetite!

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