domingo, 14 de outubro de 2018

Batata Suíça


Batata Suíça
INGREDIENTES
  • 3 batatas médias
  • Sal e pimenta a gosto
  • Margarina para fritar
MODO DE PREPARO

Cozinhar as batatas até que seja possível enfiar um garfo nelas, mas que ainda não estejam macias. Esperar esfriar, descascar e passar no ralo grosso. Colocar sal e pimenta a gosto. Numa panela com teflon, derreter cerca de 1 colher (sobremesa) de margarina. Desligar o fogo, espalhar metade da batata ralada e colocar recheio a gosto. Cobrir com a batata restante, ligar o fogo novamente (fogo médio) e deixar fritar até dourar. Já em outra panela, derreter mais uma colher (sobremesa) de margarina, virar a batata e repetir o procedimento. Sirva quente.

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