terça-feira, 23 de outubro de 2018

Bala de Goma



Bala de Goma
INGREDIENTES
  • 4 envelopes de gelatina sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1 kg de açúcar refinado
  • Açúcar cristal para envolver as balas
MODO DE PREPARO

  1. Misturar as gelatinas com água e levar ao fogo em banho-maria
  2. Misturar até derreter bem e ficar bem quente
  3. Acrescentar o açúcar refinado aos poucos e misturar até que fique totalmente derretido
  4. Untar uma fôrma de 28 x 18 cm com óleo e colocar a mistura ainda quente nesse recipiente
  5. Quando esfriar, levar à geladeira por 12 horas
  6. Passado este tempo, cortar em cubinhos e passar cada bala em açúcar cristal
  7. Não precisa ser conservado em geladeira
Rendimento
100 balas

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