domingo, 2 de setembro de 2018

TORTA SALGADA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

https://www.receitaonlinee.com/2018/09/torta-salgada-sem-gluten-e-sem-lactose.html

INGREDIENTES
  • 1 xícara de farinha de soja
  • 1 xícara de maizena
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de extrato de soja
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 2 ovos
  • 2 cebolas grandes
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de café de tomilho
  • 1 colher de sopa de zatar
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Margarina para untar
MODO DE PREPARO
  1. Corte as cebolas em fatias finas
  2. Reserve 1/2 cebola para bater junto com a massa
  3. Desmanche o restante em rodelas e tempere com sal, orégano, tomilho, zatar, vinagre e azeite, deixando descansar enquanto você prepara a massa
  4. Coloque no liquidificador o restante dos ingredientes junto com a metade da cebola que foi reservada e bata tudo até ficar bem homogêneo
  5. Unte uma forma retangular média com margarina sem enfarinhar e despeje toda a massa
  6. Coloque por cima toda cebola temperada
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dicas: Para assar essa receita leva aproximadamente 40 minutos, mas como esse tempo pode variar de acordo com o forno utilizado, uma dica pra saber se está no ponto é espetar um palito de dente na massa, se sair liso, sem massa grudada nele, já está bom. Ou então veja se as bordas da torta estão soltando da forma. Essa receita é ótima para quem está fazendo dieta ou é alérgio ou intolerante à lactose e glúten.

PREPARO - 50 MIN
RENDIMENTO - 10 PORÇÕES

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