terça-feira, 4 de setembro de 2018

PUDIM DE GELADEIRA SABOR MARACUJÁ


INGREDIENTES
  • 2 unidades latas de leite condensado de 395 g
  • 3 a 4 unidades caixinhas de creme de leite de 200 ml sem soro
  • 5 unidades maracujá grande
  • 2 unidades colheres rasas de sopa de leite em pó
  • 2 pacotinho gelatinas incolores em pó sem sabor de 24 g (marca Dr. Oetker)
  • 1 unidade forma de bolo com furo no meio de plástico, vidro, ou silicone
  • 1 pote pequeno de cerejas
MODO DE PREPARO
  1. Coloque no liquidificador a polpa pura de 3 maracujá sem sementes e sem água, todo leite condensado, todo creme de leite, todo leite em pó
  2. Em seguida coloque em um papeiro de alumínio 10 a 12 colheres de sopa de água em temperatura natural junto com o conteúdo dos 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor de 24 g, leve ao fogo baixo sem deixar ferver (apenas para ativar a gelatina)
  3. Em seguida misture a gelatina pronta aos outros ingredientes que se encontram no liquidificador com a ajuda uma colher (não usar o liquidificador para misturar a gelatina)
  4. Unte com uma camada fina de margarina a forma de bolo com a ajuda de um papel toalha
  5. Leve ao congelador por em media de 2 a 3 horas
  6. Tire o pudim da forma colocando em um prato untado levemente com margarina, decore com a polpa de 2 maracujá batido com garfo ainda com sementes para ficar mais bonito 
PREPARO - 120 MIN
RENDIMENTO - 15 PORÇÕES

Nenhum comentário:

Postar um comentário