domingo, 16 de setembro de 2018

Polenta carbonara


INGREDIENTES
  • - 1 quilo de fubá
  • - 4 litros de água
  • - 2 caldos de galinha
  • - 150 gramas de bacon frito sem pele
  • - 150 gramas de salame picado frito
  • - 150 gramas de queijo coalho picado
  • - sal, salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Para começar, ferva a água e dissolva o fubá lentamente para não empelotar. Enquanto isso, peça para alguém ajudá-lo a fritar o bacon e o salame picados. É preciso mexer o fubá o tempo todo. Depois que estiver bem dissolvido e já grosso na panela coloque o sal, sem parar de mexer.

Nenhum comentário:

Postar um comentário