sexta-feira, 7 de setembro de 2018

FEIJÃO BRANCO COM CARNE SECA


INGREDIENTES
  • 500 g de feijão branco
  • 100 g de bacon em cubos
  • 400 g de lingüiça calabresa em rodelas
  • 1 kg de carne seca
  • Salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Coloque o feijão e a carne seca de molho por 12 horas, em vasilhas separadas
  2. Na panela de pressão frite o bacon sem óleo (ele solta óleo)
  3. Acrescente a lingüiça calabresa e misture bem, coloque o feijão e a carne seca, complete com água suficiente para cozinhar
  4. Cozinhe na pressão por 30 a 40 minutos, tire a pressão acrescenta a salsinha e cebolinha
  5. Sirva com arroz branco
PREPARO - 50 MIN
RENDIMENTO - 10 PORÇÕES

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