terça-feira, 4 de setembro de 2018

Espetinhos de tilápia grelhado



INGREDIENTES
  • 1 kg de Filé de Tilápia
  • 400 g de pimentão amarelo
  • 5 limões
  • Ervas finas a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 ml azeite de oliva
  • 10 espetos grandes para montar
MODO DE PREPARO
  1. Corte os Filés de Tilápia e os pimentões em cubos grandes.
  2. Tempere com sal, pimenta, ervas finas e azeite, reserve.
  3. Corte os limões em rodelas, e depois corte essas rodelas ao meio.
  4. Comece a montar os espetinhos com um cubo de peixe, o limão e o cubo de pimentão. Repita a sequência até completar o espeto.
  5. Aqueça uma chapa ou uma frigideira antiaderente e disponha os espetinhos. Deixe dourar e vire. Repita o processo para os quatro lados dos espetinhos.
  6. Sirva quente. Pode acompanhar um molho de sua preferência e uma salada verde.
RENDIMENTO - 5 PORÇOES
PREPARO - 30 MINUTOS

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