segunda-feira, 10 de setembro de 2018

ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO


INGREDIENTES
  • 3 ovos
  • 1 colher de manteiga
  • 3 copos de água morna
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2/3 de copo de óleo
  • 15 fatias de presunto
  • 15 fatias de queijo
MODO DE PREPARO
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo, presunto e queijo
  2. Coloque o trigo em uma vasilha grande
  3. Acrescente a mistura ao trigo aos poucos, até que forme uma massa firme
  4. Deixe descansar por 15 minutos
  5. Separe em 30 porções e coloque meia fatia de queijo e meia de presunto para cada porção
  6. Leve ao forno a 180º C em forma forrada com farinha de trigo ou de milho
  7. Asse de 15 a 20 minutos, até que a superfície fique dourada
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 30 PORÇÕES

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