quarta-feira, 12 de setembro de 2018

EMPADA DE CARNE SECA


INGREDIENTES
  • 250 g de margarina Delícia
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
RECHEIO:
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 500 g de carne seca
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Salsinha
  • Óleo
  • 1 gema
MODO DE PREPARO
  1. Faça uma massa com a margarina, a farinha e o sal
  2. Coloque para gelar
  3. Enquanto isso faça um refogado com óleo e cebola e deixe dourar
  4. Acrescente o alho e deixe dourar
  5. Coloque a carne seca desfiada e sem o sal, mexa e deixe tomar gosto por 10 minutos em fogo baixo
  6. Após esse tempo coloque os pimentões cortadinhos em cubos bem pequenos
  7. Mexa, verifique o sal, coloque a salsinha e por último o requeijão
  8. Faça as empadas, pincele a gema e leve para assar
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.: Essa empada pode ser congelada por até 15 dias.

PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 120 PORÇÕES

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