terça-feira, 11 de setembro de 2018

EMPADA DE CAMARÃO


INGREDIENTES

MASSA:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 gemas
  • 200 g de margarina
RECHEIO:
  • 500 g de camarão
  • 7 camarão sete barbas limpo
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 2 dentes de alho moídos
  • 1 pimentão pequeno
  • Extrato de tomate a gosto
  • Sal, pimenta - do - reino, orégano, salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cubo de caldo de camarão (opcional)
MODO DE PREPARO
MASSA:

Misture bem todos os ingredientes e forre as forminhas, separando cerca de 1/4 da massa para as tampinhas

RECHEIO:
  1. Faça um refogado com os ingredientes, não deixando muito molhado para não ficar vazando na hora de fechar as empadas
  2. Coloque o recheio, feche com as tampinhas e pincele com o ovo
  3. Leve pra assar a 200° até dourar
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 0 PORÇÕES

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