sábado, 1 de setembro de 2018

BRIGADEIRO DE ERVA CIDREIRA

https://www.receitaonlinee.com/2018/09/brigadeiro-de-erva-cidreira.html

INGREDIENTES
  • 1 xícara de chá de leite (desnatado ou integral)
  • 25 folhas (aproximadamente) de erva cidreira(sp) ou capim santo (nordeste)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina (light ou normal)
  • Açúcar cristal para enrolar os brigadeiros
MODO DE PREPARO
  1. Bater no liquidificador a erva cidreira com o leite
  2. Em uma peneira coe a mistura e em uma panela com o leite condensado e a margarina, apure todas as misturas até ficar em ponto de brigadeiro
  3. Nós observamos quando desprende do fundo da panela (aproximadamente 25 minutos em fogo baixinho), para não espirrar muito
  4. Depois da mistura fria, passe em açúcar cristal fino
PREPARO - 45 MIN
RENDIMENTO - 30 PORÇÕES

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