sexta-feira, 31 de agosto de 2018

Veja como é fácil fazer esse filé de peixe assado com molho de laranja




FILÉ DE PEIXE ASSADO COM MOLHO DE LARANJA: CONFIRA A RECEITA
Confira a receita de filé de peixe assado com molho de laranja do Receitaonlinee: fácil de fazer e deliciosa!

Os peixes têm diversas propriedades benéficas para a nossa saúde: têm proteínas, minerais como o fósforo e o cálcio, vitaminas e ômega 3, um tipo de gordura boa que faz bem para o coração e para o cérebro. Por isso, que tal consumir mais peixes no dia a dia? É possível fazer receitas incríveis e de modo de preparo simples, como o filé de peixe assado com molho de laranja! Ele é uma delícia, tem casquinha de biscoito água e sal, fica pronto rapidinho e o molho de laranja dá um toque especial ao prato. Confira os ingredientes e o modo de preparo!

Filé de peixe assado com crosta de biscoito água e sal com molho de laranja
Ingredientes do filé de peixe assado com molho de laranja
Peixe
  • 6 filés médios de pescada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 6 biscoitos água e sal triturados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
  1. Tempere os filés com suco de limão, sal e a pimenta e deixe por meia hora na geladeira.
  2. Depois, passe os filés pelo óleo ou azeite e nos biscoitos triturados.
  3. Coloque-os em uma assadeira, deixando espaço entre eles, e leve em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até ficarem dourados.
  4. Para fazer o molho, dissolva o amido de milho no suco de laranja e reserve.
  5. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e refogue a cebola.
  6. Junte o amido de milho dissolvido com o suco de laranja, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar grosso.
  7. Retire e sirva os filés acompanhados do molho de laranja.

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